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Vous organisez une réception, un banquets, une soirée d’entreprise ou tout autre événement ?

Découvrez nos différentes formules traiteur.

Le traiteur la Souris Gourmande vous propose ses nombreuses formules et services traiteur afin de plaire au plus grand nombre. 
C’est pourquoi qu’il s’agisse d’événements privés (mariage, anniversaire, baptême, communion, …) ou d’entreprise,  le traiteur la Souris Gourmande se met à votre entière disposition.

Toutes nos formules  sont entièrement modulables suivant vos souhaits. C= PLAT CHAUD

 

 

"Le 2 en 1"

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

gratin dauphinois (C)
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Poivrons grillés, tapenade d'olives
Aubergine au parmesan (C)
Pilon de poulet grillés (C)
Carré de porc sauce barbecue (C)
pâtes au pesto genovese
Pains artisanaux

"D'ici et ailleurs"

Le petit +

A partir de23€/pp

(10 personnes minimum)

Saumon gravlax
Mille feuilles de pomme de terre croustillant
Carré de porc sauce aux champignons
Pilon de poulet grillés (C)
FAGOTS D’HARICOTS LARDES (C)
Tian de légumes à la Provencale
Pains artisanaux

"Tout en saveur"

Le petit + : les fromages peuvent vous servir soit pendant le buffet soit après le dessert.

A partir de18€/pp

(10 personnes minimum)

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE FINE
Pain de viande façon Toscane
PÂTÉ DE GIBIER
Plateau de fromages
Pâte au pesto vert
Salade de carottes, orange et miel
Salades de tomates et échalottes
Pains artisanaux

Nos desserts

A partir de€/pp

(10 personnes minimum)

Pana Cotta à la noix de coco et coulis fruits de la passion
Mousse au chocolat à l'orange
Madeleine maison

Tapas (version repas)

En focntion du nombre de personnes, la proposition peut varier. A partir de 4 personnes

A partir de17€/pp
Salami à la truffe, lomo iberico (ou équivalent)
Gouda à la truffe
Choux à la crème de foie gras
Tapenades
mini mozzarella et mini tomate
Tartelette aux légumes du soleil
tortillas
olives
scampis
Macaron Salé
Concombre, radis

"Régional"

Le petit + : restons local, régional et un peu international

A partir de17,50€/pp

(10 personnes minimum)

Pâté de Gibier
TERRINE DE POISSONS
Tomates, mozarrella
MAGRET DE CANARD FUME
PLATEAU DE FROMAGES
Charcuterie fine de là-bas
Pains artisanaux

"Terre"

Le petit + :

A partir de22€/pp

(10 personnes minimum)

Cascade de jambon de parme
Terrine de poisson
PÂTÉ DE GIBIER
Rosbif sauce moutarde (froid)
Aubergine grillée, mozzarella, tomates semi-confite
Salade de pates à l'italienne
Mille feuille de pomme de terre croustillant
Pains artisanaux

"Inspiration"

Le petit + : entre terre et mer et recette de grand-mère

A partir de23€/pp

(10 personnes minimum)

Gambas à l'ail (C)
Hasselback Potatoes (C)
Gratin de chou fleur (C)
PÂTÉ DE GIBIER
Rôti de porc à la façon du chef (C)
Taboulé, menthe, feta
Ratatouille de légumes (C)
Pains artisanaux

Aucun service traiteur n’est assuré entre le 15 décembre et le 4 janvier.

Tapas

Idéal pour recevoir d’une manière conviviale. Un petit apéritif, pour un événement

A partir de7€/pp
Formule apéritive : 7 € PP
Formule gourmande : 11 € pp

Finger food

A dévorer avec les doigts, une peu de cuisine et le tout est joué. Dessert inclus

A partir de25€/pp

(15 personnes minimum)

Gaspacho tomates et fraises
Chou à la crème de foie gras
Crumble au parmesan, tomates, prosciutto di Parma
Croquettes de fromage (chaud)
Tortillas végétarienne
Roulé d’aubergines et fromage frais
Verrine Guacamole et saumon fumé
Mini hamburger (chaud)
Pains artisanaux
Panna Cotta noix de coco et fruit de la passion
Mousse au chocolat à l’Orange

"Italien"

Le petit + : variétés de goûts et de couleurs. Succès garanti.

A partir de22€/pp

(10 personnes minimum)

Boulettes à l'italienne (C)
Pâtes fraiches au pesto vert
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Aubergines au parmesan (C)
Vitello tonato
POIVRON GRILLE, TAPENADE D’OLIVES
Bruschetta
Tomates mozzarella basilic
Charcuterie fine italienne
Pains artisanaux

"Végétarien"

Le petit + : un menu copieux et gourmand

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

Mille feuille de pomme de terre croustillant
Pâtes fraiches au pesto vert
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Poivrons farci, olives et câpres
Aubergine grillé et fromage frais
Taboulé, menthe, féta
Salade de carottes, orange et miel
Tomates mozarella basilic
Pains artisanaux

"Tradition"

Le petit + : foie gras, saumon.. que dire de plus.

A partir de35€/pp

(10 personnes minimum)

Saumon Belle vue
coktail de crevettes
Pêches au thon
PATE DE GIBIER
Brochette de volaille marinées (C)
Foie gras cuit au torchon
Tomates à l'italienne et au jambon de Parme (C)
Pains artisanaux