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Vous organisez une réception, un banquets, une soirée d’entreprise ou tout autre événement ?

Découvrez nos différentes formules traiteur.

Le traiteur la Souris Gourmande vous propose ses nombreuses formules et services traiteur afin de plaire au plus grand nombre. 
C’est pourquoi qu’il s’agisse d’événements privés (mariage, anniversaire, baptême, communion, …) ou d’entreprise,  le traiteur la Souris Gourmande se met à votre entière disposition.

Toutes nos formules  sont entièrement modulables suivant vos souhaits. C= PLAT CHAUD

 

 

"Le 2 en 1"

A partir de22€/pp

(10 personnes minimum)

gratin dauphinois (C)
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Poivrons farçi, olives et câpres
Aubergine au parmesan (C)
Aubergine au parmesan
Pilon de poulet grillés (C)
Carré de porc sauce barbecue (C)
Carpaccio de boeuf, roquette et huile de truffe blanche
pâtes au pesto genovese
Pains artisanaux

"Tout en saveur"

Le petit + : les fromages peuvent vous servir soit pendant le buffet soit après le dessert.

A partir de17€/pp

(10 personnes minimum)

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE FINE
Pain de viande façon Toscane
PÂTÉ DE CANARD AU FOIE GRAS ET À LA TRAPPISTE D'ORVAL
Plateau de fromages (mis pour le second passage)
Pâte au pesto vert
Salade de carottes
Salades de tomates et échalottes
Pains artisanaux

"D'ici et ailleurs"

Le petit +

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

CARPACCIO DE BŒUF, COPEAUX DE PARMESAN, ROQUETTE
GRATIN DAUPHINOIS (C)
Carré de porc caramélisé au miel (C)
Pilon de poulet grillés (C)
Brochette de grenaille au romarin et au gros sel (C)
FAGOTS D’HARICOTS LARDES (C)
Tomates au parmesan (C)
Poêlée de légumes grillées
Pains artisanaux

"Régional"

Le petit + : restons local, régional et un peu international

A partir de17€/pp

(10 personnes minimum)

Pâté de Gibier
TERRINE DE POISSONS
Tomates, mozarrella
MAGRET DE CANARD FUME
PLATEAU DE FROMAGES
Charcuterie fine de là-bas
Pains artisanaux

"Terre"

Le petit + :

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

Cascade de jambon de parme
Terrines de St Jacques au Cerfeuil
PÂTÉ DE GIBIER
Rosbif sauce moutarde (froid)
Magret de canard fumé
Aubergine grillée, mozzarella, tomates semi-confite
Pates aux tomates cerises confites, copeaux de parmesan
Pommes de terre à l’ancienne (avec lardons croustillants et moutarde à l’ancienne)
Pains artisanaux

"Végétarien"

Le petit + : un menu copieux et gourmand

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

GRATIN DAUPHINOIS (C)
Pâtes fraiches au pesto vert
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Poivrons farci, olives et câpres
Aubergine au parmesan (C)
Taboulé, menthe, féta
Salades de tomates maison
BRUSCHETTA
Tomates mozarella basilic
Pains artisanaux

"Inspiration"

Le petit + : entre terre et mer et recette de grand-mère

A partir de23€/pp

(10 personnes minimum)

Gambas à l'ail (C)
Grenailles, fleur de sel, herbes aromatiques (C)
Gratin de chou fleur (C)
PÂTÉ DE GIBIER
Rôti de porc à la façon du chef (C)
Taboulé, menthe, feta
CHICONS BRAISEES (C)
Ratatouille de légumes (C)
Pains artisanaux

"Chasse"

Spécialement concu pour vous remettre d'aplomb après une journée au grand air.

A partir de15€/pp

(10 personnes minimum)

Terrines de canard, foie gras à la trappiste Dorval
Charcuterie fine
Marget de canard fumé
Plateau de fromages
Assortiments de légumes
Pains artisanaux
Option : soupe du jour + 1€

Aucun service traiteur n’est assuré entre le 15 décembre et le 4 janvier.

"Saveurs du Sud"

Le petit + : le soleil dans votre assiette... que dire de plus.

A partir de23€/pp

(10 personnes minimum)

BROCHETTE DE SAUMON AU POIVRE ROSE ET SA SAUCE (C)
Sardines (ou maquereau selon la saison) grillées au salmoriglio (C)
Saltimbocco (C)
Roulé de poivron à la mozzarella
Tomates aux herbes (C)
Salade de concombre à la vinaigrette
Salade grecque
Champignons à la grecque
Plateau de charcuterie
Pains artisanaux

"Italien"

Le petit + : variétés de goûts et de couleurs. Succès garanti.

A partir de21€/pp

(10 personnes minimum)

Boulettes à l'italienne (C)
Pâtes fraiches au pesto vert
Courgette, feta, noix de cajou (C)
Aubergines au parmesan (C)
Vitello tonato
POIVRON GRILLES, TAPENDES D’OLIVES
Bruschetta
Tomates mozzarella basilic
Charcuterie fine italienne
Pains artisanaux

"Tradition"

Le petit + : foie gras, saumon.. que dire de plus.

A partir de32€/pp

(10 personnes minimum)

Saumon Belle vue
coktail de crevettes
Pêches au thon
PATE DE GIBIER
Brochette de volaille marinées (C)
Foie gras cuit au torchon
MAGRET FUMÉ
Tomates à l'italienne et au jambon de Parme (C)
Pains artisanaux

Tapas

Idéal pour recevoir d’une manière conviviale. Un petit apéritif, pour un événement

A partir de6,50€/pp
Formule apéritive : 6,50 € PP
Formule gourmande : 10,50 € pp
Formule repas : 15,00 € pp

Formule traiteur - TAPAS

Liste non exhaustive peut varier en fonction des saisons et des arrivages – tout ne sera pas sur l’assiette.

Salami truffe, chorizo, felinese, roulade de jambon corse, gouda à la truffe, emmental des grottes, scampi déglacé au pesto Genovese, olives, tomates, pâté de canard foie gras à la trappiste d’Orval, tortillas, magret de canard, aubergines grillées, tortillas, … 

Commande au minimum 24 heures pour les petites quantités !

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